河南康之旺生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
vip

进入移动商铺

速购通标准会员第 4 vip vip
河南康之旺生物科技有限公司
如实描述 用心服务 品质保障
ꔄꥅ졹ꥅꥅꔄ

风味中性蛋白酶生产厂家 免费寄样 质量保证 康之旺 风味酶厂家

价格 160.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

手机扫码快速拨号

手机扫码
速购通标准会员 第4年

河南康之旺生物科技有限公司

联系电话:ꥅ롆ꔄ-퉔퉔ꥅ퉔ꥅ

手机号码:ꔄꥅ졹ꥅꥅꔄ

公司官网: http://13253678335.51pla.com

所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品饲料原料生产销售,

二维码

扫一扫,加我微信

进入店铺
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
规格 kg CAS 9001-00-7
有效物质含量 99 重金属 0.00001
酶活力保存率 99 砷含量 0.00001
适用范围 食品 饲料 类别 酶制剂
保质期 2年 分类 酶制剂
外观性状 白色粉末


风味中性蛋白酶  复合风味蛋白酶厂家报价

品名:风味中性蛋白酶

英文名称:Neutral protease

酶活力:5万-20万

性质:风味中性蛋白酶浅白色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg铝铂袋。

适合温度:45 ~ 50 ℃

稳定pH : 5.5 ~ 8.5

适合pH : 6.8 ~ 7.0

分子量: 35 ~ 40 kD

-用途:

可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产*调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可广泛应用于皮革软化、脱毛、丝绸脱胶、动植物蛋白水解、酿酒和饲料。

中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。
二、工作机理:

     本产品能在中性条件下水解蛋白质食品中的缩氨酸键,释放氨基酸或者多肽。在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黄油和酱油生产中,添加中性蛋白酶可澄清发酵液中的雾气。酵母在发酵阶段的生长可以通过悬浮蛋白质转化的氨基酸来加以促进,从而加速发酵并提高产量。

     本产品的适用pH 范围是6.0-8.0, 适pH值7.0,温度范围是10℃-60℃ (50- 140°F), 适温度 50℃(122°F)。

  三、产品规格:
固体酶剂型:酶活力为50000 u/g、100000u/g、200000u/g。

      液体剂型:酶活力为100000u/ml、200000u/ml。
酶活力单位定义:温度为40℃,pH7.0条件下,1分钟内释放1ug酪氨酸所需要的酶量。


     中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。

本品为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。

本品应放在阴凉干燥处,防止受潮变质,6个月酶活力保存率90%。


该企业其他产品
  • 甘露糖醇生产厂家 康之旺生物 D-甘露糖醇¥26元

  • 乳果糖生产厂家 康之旺生物 乳果糖厂家 免费寄样 质量保证¥90元

  • 低聚果糖生产厂家 康之旺生物 免费寄样 质量保证¥39元

  • 乳糖生产厂家 ¥9元

  • 刺槐豆胶生产厂家¥60元

  • 高酯果胶生产厂家 康之旺高酯果胶¥82元

  • 食品级瓜尔胶生产厂家 工业级瓜儿豆胶直销¥14元

  • 食品级羧甲基淀粉钠生产厂家 工业级CMC¥19元

风味中性蛋白酶生产厂家 免费寄样 质量保证 康之旺 风味酶厂家相关产品

免责声明:以上展示的风味中性蛋白酶生产厂家 免费寄样 质量保证 康之旺 风味酶厂家信息由河南康之旺生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:风味中性蛋白酶生产厂家 免费寄样 质量保证 康之旺 风味酶厂家
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/411/41188749.htm