山东鲁一生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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山东鲁一高含量决明子胶用途

价格 80.00/千克 78.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 鲁一 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 决明子胶 包装 桶或袋
包装规格 25kg 等级 食品级
类别 决明子胶 含量 99
有效物质含量 99 CAS 见说明
执行质量标准 国标 保质期 两年

决明子胶简介:中文名称;决明胶

外文名称;Cassia obtusifolia

成分;半乳甘露聚糖

性状;胶体

灰白色干燥、可自由流动的粉末。

以决明(Cassia obtusifolia 或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。


食品分类号

食品名称/分类

使用量/(g/kg)

01.02

发酵乳

2.5

01.05.01

稀奶油

2.5

01.07

以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(不包括冰淇淋和调味酸奶)

2.5

03.01

冰淇淋类

2.5

06.03.02

小麦粉制品

3.0

06.07

方便米面制品

2.5

07.0

焙烤食品

2.5

08.03.05

肉灌肠类

1.5

12.10.02

半固体复合调味料

2.5

12.10.03

液体复合调味料

2.5

14.07

乳酸菌饮料

2.5

用途 在食品工业中,决明子胶作为一种食品添加剂具有很广泛的用途。可作为增稠剂;稳定剂;胶黏剂;胶凝剂。主要用于冷饮的稳定剂,亦用于焙烤制品(胶冻剂)及西式火腿,香肠等。 

营养增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样,取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料,

厂家现货直销决明子胶 决明子胶生产厂家

订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。
订购数量: 小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。
运输方式:低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需请联系工作人员。


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