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山东鲁一生物科技有限公司
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所在地区:山东省 菏泽市
主营产品: 食品添加剂,
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基本参数
品牌 | 鲁一 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 米线增筋剂 | 包装 | 桶或袋 |
包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
类别 | 米线增筋剂 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 见说明 |
执行质量标准 | 国标 | 保质期 | 两年 |
米线米粉增筋剂原料厂家 食用米线增筋剂价格 本品能增加面筋蛋白分子间的交联,强化面筋质,形成淀粉分子间的网络结构,赋予制品良好的粘弹性、延伸性和韧性,令制品口感筋道爽滑,有弹性有咬劲,风味。本品符合GB26687复配食品添加剂e80ff" href="/chanpin/W7G9M7U2W2U7.html">食品添加剂通则和GB2760食品添加剂使用标准规定要求,获得食品添加剂生产许可证(QS),性能优良稳定。
用途:适用于粉丝粉条米线,方便面挂面,薯类淀粉制品,豆制品,速冻米面制品的品质改良,也适用于扯面.面皮.酿面.水饺皮等食品的品质改良。
品牌:九庭
产品名称:强筋剂
净含量:1000g/袋
保质期:1.5
本品能增加淀粉制品和豆制品的筋度和韧性,复水时间长,不易断条,不混汤,增加产品的成品率,令生产制作的食品口感筋道爽滑,有弹性有咬劲,耐煮,耐泡,耐冻,不易破裂,。
用法用量
本品用温热水溶解,与干粉,面团混合就可。本品建议用量为千分之八至千分之十(以干粉计),用量不得*过20克/千克(以干粉计
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山东省菏泽市经济开发区中华路与和平路交叉路口恒泰商厦1918室
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