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山东鲁一生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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基本参数
品牌 | 鲁一 | 型号 | 食品级 |
主要用途 | 增稠剂 | 主要有效成分 | 拉丝粉 |
包装 | 桶或袋 | 包装规格 | 1-25kg |
等级 | 优级品 | 类别 | 拉丝粉 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 见说明 | 执行质量标准 | 国标 |
保质期 | 两年 |
拉丝粉简介:
拉丝粉常被叫做叫小麦蛋白纤维、小麦面筋粉、活性谷朊粉。是从小麦蛋白中提取出来的一种植物纤维,本身有一定的粘性,有很强的吸水性和亲和力,能溶解于水,混合到一些饵料介质当中后,遇水它会产生一种植物纤维---蛋白分子链,分子链能与饵料中的各种元素结合,并且这些蛋白分子链过多的互相接触后就会形成很粘的一团无法分开丝的纤维团。在商品拉丝粉的生产中,由于提取基础料、提取工艺和制作工艺的不同,会导致成品的拉丝粉饵料中小麦蛋白纤维占有的百分比有很大的区别,成丝后也就会有长短之分。一般外观颜色偏白的拉丝粉中小麦蛋白的含量会高些,加到钓饵中产生的纤维也比较长;颜色偏黄的商品拉丝粉中的其他杂质或是添加物比较多,产生的纤维会短一些。但需要注意的是,拉丝粉只有结合了饵料中的组成元素才会形成纤维丝,单纯的小麦蛋白加水后会是一团泥状物。不同的拉丝粉同饵中元素结合力的强度也不一样,结合力强的拉丝粉出丝快,也就是钓手们常说的出状态快,结合力慢的加入后需要一定时间才会在饵中产生纤维。在饵料加水后,按一定的方向搅拌,拉丝粉本身的粘性会使拉丝粉形成的蛋白分子链结合的更紧密,产生的纤维更粗。而且拉丝粉在饵中产生纤维的速度受温度影响很大,温度高时形成纤维会比较快。拉丝粉加到饵料中的最主要、最基本的作用就是更好的结合并组织饵料的构成元素来维持饵料的入水后状态。
拉丝粉加到饵中混合均匀加水搅拌后,它本身的亲水性会使它吸水形成蛋白链纤维,并在饵团中结合不同的饵料组成元素,先从质量最轻的麸素开始,然后是稍重些的雪花粉、薯粉的颗粒和一些中等比重的藻类颗粒,最后才是大比重的麸类、蛋白类饵料颗粒。随着水份的不断渗入饵料,饵中各种组成元素持续的分解,拉丝粉与水的亲和性也持续增强,形成的纤维持续增多,并在延伸的纤维上结合了更多的饵料颗粒。最终,在饵料吸水过程彻底完成后,拉丝粉在饵料中形成了一张紧密的网,网上粘满了饵料遇水分解开的细小颗粒,这样它加到饵中起到结合各种组成元素的作用就基本上体现出来了。有了拉丝粉的结合,饵料在入水前饵团内已经构成了紧密的饵料元素网络,和我们日常生活中见到的蜘蛛网很是相象。这样的网状结构在入水后还能牵制饵料中分解开来的元素向水中散落,可以很好的延长饵料中分解颗粒的散落时间。一团入水前已经分解彻底的饵料,只有当我们钩上饵团中的拉丝粉形成的纤维完全吸水后,失去了结合能力并随着水的浸泡而逐渐溶解在水中,纤维上粘结的饵料颗粒才会完全脱落;而入水前未完全分解的饵团,入水后粘结在网状结构上的饵料颗粒继续分解成细小的颗粒,直到拉丝纤维无法再继续结合分解出来的细小饵料颗粒,饵料上有效诱鱼颗粒便会脱落在水中。这样拉丝粉纤维吸水溶解并继续结合分解出来的饵料颗粒的过程就有效的延长了饵在水底散落的时间,保证了饵在水下的持钩性。
山东鲁一生物科技有限公司
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