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山东鲁一食品级酒石酸钾钠的作用

价格	￥25.00/千克	￥24.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000千克

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所在地区：山东省菏泽市

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基本参数

品牌	鲁一	型号	食品级
保质期	24个月	等级	优级品
执行质量标准	国标	包装类型	桶或袋
储藏方法	置阴凉干燥处	含量	99
产地	山东	名称	酒石酸钾钠

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酒石酸钾钠（化学式：NaKC4H4O6·4H2O），也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐，是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色至蓝白色正交晶系晶体，可溶于水，微溶于醇，味咸而凉，水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水，215°C时失去其全部结晶水。两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热，加入一摩尔碳酸钠，趁热过滤，不溶物干燥结晶，即得到酒石酸钾钠。酒石酸钾钠可用作缓泻剂、食品添加剂（E编号为E337）、压电元件，也可作化学试剂，用于配制菲林试剂、双缩脲试剂以及作为制作镜背银层时的还原剂。

性状无色透明或白色结晶。

密度1.783g/cm3，熔点100oC。

在热空气中有风化性，60oC失去部分结晶水，100oC时失去3个水分子，215oC失去全部结晶水。在水中的溶解度30oC时100ml为117.62g，不溶于乙醇，具有络合性。

酒石酸钾钠应用

1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂

2.电镀工业络合剂

3医药上作缓泻剂

4电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒

5化肥工业ADA脱硫剂

6在玻璃或其他工业上均有应用

7食品中还原糖的监测，加在斐林试剂中酒石酸络铜生成，促进氧化亚铜生成

8化学分析中用来屏蔽金属离子