山东鲁一食品级高含量魔芋胶的作用

价格	￥85.00/千克	￥83.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000千克

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山东鲁一生物科技有限公司

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所在地区：山东省菏泽市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	鲁一	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	魔芋胶	包装	桶或袋
包装规格	25kg	等级	食品级
类别	魔芋胶	含量	99
有效物质含量	99	CAS	见说明
执行质量标准	国标	保质期	两年

1.肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等）参考用量：0.2％-0.5％
2.无脂肪糖果、软糖、QQ糖等参考用量：0.2％-0.85％
3.果冻布丁参考用量：0.2％-0.5％
4.添加类食品
5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量：0.15％-0.5％
6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等参考用量 0.5％-3.0％
7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等
参考用量 0.5％-0.8％
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；
作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中。