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山东鲁一生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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基本参数
品牌 | 鲁一 | 型号 | 食品级 |
级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 决明子胶 | 包装 | 桶或袋 |
包装规格 | 25kg | 等级 | 食品级 |
类别 | 决明子胶 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 见说明 |
执行质量标准 | 国标 | 保质期 | 两年 |
决明子胶简介:中文名称;决明胶
外文名称;Cassia obtusifolia
成分;半乳甘露聚糖
性状;胶体
灰白色干燥、可自由流动的粉末。
以决明(Cassia obtusifolia 或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,用化学萃取的方法加工而成的一种胶体,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。
食品分类号 |
食品名称/分类 |
使用量/(g/kg) |
01.02 |
发酵乳 |
2.5 |
01.05.01 |
稀奶油 |
2.5 |
01.07 |
以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(不包括冰淇淋和调味酸奶) |
2.5 |
03.01 |
冰淇淋类 |
2.5 |
06.03.02 |
小麦粉制品 |
3.0 |
06.07 |
方便米面制品 |
2.5 |
07.0 |
焙烤食品 |
2.5 |
08.03.05 |
肉灌肠类 |
1.5 |
12.10.02 |
半固体复合调味料 |
2.5 |
12.10.03 |
液体复合调味料 |
2.5 |
14.07 |
乳酸菌饮料 |
2.5 |
用途 在食品工业中,决明子胶作为一种食品添加剂具有很广泛的用途。可作为增稠剂;稳定剂;胶黏剂;胶凝剂。主要用于冷饮的稳定剂,亦用于焙烤制品(胶冻剂)及西式火腿,香肠等。
营养增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样,取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料,
厂家现货直销决明子胶 决明子胶生产厂家
订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。
订购数量: 小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。
运输方式:低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需请联系工作人员。
山东鲁一生物科技有限公司
联系人:
陈经理
服务热线:
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公司地址:
山东省菏泽市经济开发区中华路与和平路交叉路口恒泰商厦1918室
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