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厂家直销优质魔芋精粉食品级

价格	￥70.00/公斤	￥68.00/公斤	￥65.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

联系人：周经理

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
级别	优级	主要用途	魔芋豆腐
主要有效成分	魔芋粉	包装	袋装
包装规格	1*25kg	等级	一级品
类别	食品级	含量	99
有效物质含量	99	CAS	11138-66-2
执行质量标准	国标	包装类型	牛皮纸袋或纸板桶
保质期	24个月	产品名称	魔芋精粉

食品级魔芋精粉生产厂家魔芋豆腐专用魔芋精粉厂家

魔芋精粉.jpg

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魔芋这名字对很多人来说大概会很陌生，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。

魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。

【产品名称】魔芋精粉

【别称】魔芋粉，魔芋甘露聚糖

【来源】由蒟蒻(Amorphophallus)各种植物的快根干燥后经去皮、切片、烘干、粉碎、过筛所得细粉

【产品介绍】白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾(拉丝)想象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂

【产品颜色】黄色或褐色，允许有少量的黑色颗粒。

【产品形状】普通魔芋精粉颗粒状、无结块、无霉变；普通魔芋微粉粉末状、少量颗粒状。

【粘度】18000

【检测方法】UV

【产品目数】80目筛

【用量参考】

1.肉制品（火腿肠、午餐肉、西式香肠等）参考用量：0.2％-0.5％

2.无脂肪糖果、软糖、QQ糖等参考用量：0.2％-0.85％

3.果冻布丁参考用量：0.2％-0.5％

4.添加类食品

5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量：0.15％-0.5％

6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等参考用量 0.5％-3.0％