河南獬豸生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 各种添加剂
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食品级 甘露寡糖供应商

价格 160.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 999999公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 各种添加剂,

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基本参数

品牌 河南獬豸 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
CAS 外观性状 粉末或结晶
保质期 24个月 供货方式 可调货
级别 食品级 包装 套装
主要用途 食品用 质量认证 CCC
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 甘露寡糖 产地 河南
规格 25kg 包装规格 25kg
原产地 河南


参数规格
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品牌
河南獬豸
包装规格
25kg
保质期
24个月
化学名
甘露寡糖
级别
食品级
性质
粉末
主要用途
食品甜味剂
执行质量标准
国标
有效物质含量
99%
含量
99%
CAS
见包装说明
可售卖地
全国
用途
甜味剂
型号
食品级
产品详情

【产品名称】低聚甘露糖

【产品别名】甘露寡糖甘露低聚糖营养强化剂别名甘露寡糖
【英文名称】Mannose oligosaccharides
【产品介绍】低聚甘露糖,是由D-甘露糖通过β-1, 4糖苷键连接形成主链,在主链或支链上连接葡萄糖而成,聚合度在2~10之间的寡糖。
【提取来源】广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内
【主要成分】低聚甘露糖
【产品规格】99%
【产品外观】白色固体粉末
【检测方法】HPLC
【分子式】(C6H10O5)n,n为2-10
【分子量】342.3-1639.44

【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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