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基本参数

品牌 万永 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 韦兰胶 包装 25kg
包装规格 等级 一级品
类别 韦兰胶 含量 99
有效物质含量 99 CAS 见说明
执行质量标准 国标 包装类型 桶装
保质期 2年
    基本信息
  • 是否进口:

  • 级别:食品级

  • 有效物质含量:99%

  • 主要用途:增稠剂

  • 包装规格:25*1

  • 执行标准:国标

  • CAS:

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韦兰胶的特性

(1)能溶于冷水中,在水溶液中的呈现规则、稳定的结构,形成高粘度溶液。(2)具有假塑性流体特性(剪切稀化作用),静止状态下有良好的悬浮能力。(3)在pH2~12范围内也比较稳定,并且有良好的耐盐性能。(4)韦兰胶在NaOH存在并加热的条件下能形成凝胶,但其凝胶强度很弱。(5)对温度的稳定具有热可逆性,温度对韦兰胶的影响比较小,121℃下灭菌15分钟其粘度不会下降。0.4的黄原胶溶液在135℃时粘度已趋于零,但同等条件下的韦兰胶溶液要到163℃时粘度才接近于零。在正常条件下,温度升高造成韦兰胶溶液的粘度下降,在温度降低后可完全恢复。(6)与其他胶有很好的兼容性。


韦兰胶的应用

由于韦兰胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。

(1)在食品工业方面,韦兰胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。

(2)在石油工业中,韦兰胶可用于调配钻井泥浆,以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。韦兰胶还是一种新型的驱油剂,用于油井的三次采油,将韦兰胶调配成适合浓度的水溶液注入井内,压进油层驱油,可大大提高采油率。此外韦兰胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。

(3)韦兰胶可广泛应用于水泥和混凝土中,它能够增强泥浆的保水性,当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。韦兰胶可以增加水泥的可塑性,悬浮量,空气含量,抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。而这些改进的特性在温度提高时仍能保持不变。与其它添加剂相比,较低浓度的韦兰胶就可以取得很好的效果。



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