河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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如实描述 用心服务 品质保障
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羧甲基淀粉钠新品食品级增稠剂康之旺现货质量保证

价格 25.00/公斤 22.00/公斤 19.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品
级别 优级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 详见说明 包装 1kg/25kg
包装规格 1*25kg 等级 优级
类别 增稠剂 含量 99
有效物质含量 99 CAS 9004-32-4
执行质量标准 国标 包装类型 袋装/箱装/桶装
保质期 24个月

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1.中文名称: 羧甲基淀粉钠

英文名称: Sodium carboxy methylstarch

别名: CMS-Na

详情: 结构式:构成淀粉的葡萄糖,其羟基与羧甲基(―CH2COO)形成醚键,即形成羧甲基淀粉。

2.性状

白色或黄色粉末,无臭、无味 热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇 氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。

3.用途


饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。





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