明月牌 海藻酸钠 食品添加剂 增稠剂
价格 | ¥98.00/公斤 | ¥90.00/公斤 | ¥85.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品饲料原料生产销售,
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进入店铺基本参数
品牌 | 明月 | 型号 | 食品级 |
级别 | 一级 | 主要用途 | 增稠剂 |
主要有效成分 | 海藻酸钠 | 包装 | 袋装/箱装/桶装 |
包装规格 | kg | 等级 | 一级品 |
类别 | 制剂辅料 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 9004-99-3 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装/箱装/桶装 |
保质期 | 2年 |
海藻酸钠生产厂家海藻酸钠厂家报价
海藻酸钠简介:
海藻酸钠品名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠
海藻酸钠英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg)
海藻酸钠化学式:(C6H7NaO6)x
海藻酸钠颜色和性质:海藻酸钠为白色粉未或褐色粉末或白色颗粒状,几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体,1水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80以上时则粘性降低。
海藻酸钠,一种多糖,具有所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。
1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中
2、海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂,规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
3、海藻酸钠可做稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻,其用量为0.10.4。制造馅心类时赋予粘结性,其用量为0.10.7。因其为亲水性高分子,具有强的水合性,使吸附于稳定剂的水分,难以生成冰结晶。
用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等,其用量为0.10.5。
在啤酒生产中作为铜的固化去除剂,同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。
可制成薄膜,用于糖果防粘包装。
河南康之旺生物科技有限公司
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河南省郑州市二七区行云路
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