西安天之祥生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 酸味剂 甜味剂 营养强化剂 增稠剂 果蔬保鲜剂 防腐剂 乳化剂 抗氧化剂 着色剂 稳定剂 酶制剂 蓬松剂 增味剂 凝固剂 护色剂 抗结剂 水分保持剂 面粉处理剂
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营养强化剂 蛋清粉 鸡蛋清粉 鸡蛋蛋白粉 烘焙原料蛋清粉 批发

价格 52.00/公斤 50.00/公斤 48.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 陕西 西安 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 众意 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 烘焙原料
存储条件 阴凉干燥处 外观性状 白色粉末
保质期 12个月 主要用途 强化营养
规格 20kg/袋 名称 蛋清粉
含量 99% 颜色 白色
主要营养成分 鸡蛋清粉 CAS
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标

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●蛋清粉品名:蛋清粉、鸡蛋白粉

●蛋清粉英文:yeast glucan

●蛋清粉颜色和性质:蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品,具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点,同时,蛋清粉还具有良好的特性。

产品用途:

蛋清粉用于食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂;蛋清粉加工点心时可作为起泡剂;蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性;加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用;蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度;蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。

【蛋清粉】包装和贮存条件:

1、本品整包装为20KG/袋。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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