河南康之旺生物科技有限公司
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辣椒油树脂厂家康之旺

价格 50.00/公斤 38.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
有效物质含量 99 保质期 2年
售卖方式 批发零售 CAS 7647-14-5
含量 99 主要物质 辣椒油树脂
外观 油状 规格 kg
主要用途 食品 类型 增味剂
执行质量标准 国标


一、简介

辣椒油树脂又称辣椒提取物,辣椒油,辣椒精油。是含有许多种物质的混合物,主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成

二、性状

暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比抽提物要暗。略黏,有强烈辛辣味,并有炙热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣要在舌的边缘和背部)。

溶解性:可部分溶于乙醇,溶于大多数非挥发性油。

三、用途

辣椒油树脂在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。也可作为制成其他复合物或单一制剂的原料。目前市场上也把辣椒提物加工成水分散性制剂以扩大应用面。

领域:增味剂

下延产品: 调味品等各类食品

运用: 在各类食品中按生产所需适量使用,不得在GB2760表B.1所列食品中添加。

用法用量: 摇匀稀释后直接使用,按生产所需适量使用,不得在GB2760表B.1所列食品中添加。

广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味。辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,酱菜,榨菜等。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。


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