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厂家直销DL-酒石酸食品级DL-酒石酸 供应 DL-酒石酸 食品添加剂 量大优惠

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所在地 广东 广州 可售量 1000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 DL-酒石酸 型号 食品级
保质期 24个月 等级 优级品
执行质量标准 国标 包装类型 牛皮纸袋
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 99
产地 广东 名称 DL-酒石酸

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产品简介

1.【英文名】DL-TARTARICACID

【分子式】C4H6O6
【分子量】150.09
【CAS号】133-37-9

产品性状

无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,乙醚中度约1%,乙醇中溶解度5.01%。

产品用途

酒石酸在水中的溶解性较大,并且可溶于甲醇、乙醇、甘油等极性溶剂当中,微溶于乙醚,部分溶于氯仿,广泛地应用于食品、制药、轻工业、化工等行业。在食品工业中,酒石酸是一种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准,它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用,可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等,
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