河南无水柠檬酸现货无水柠檬酸酸度调节剂无水柠檬酸食品级无水柠檬酸欢迎致电

价格	￥10/公斤	￥9/公斤
起订量	≥50	≥500
所在地	广东广州	可售量 6000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	无水柠檬酸	型号	食品级
保质期	24个月	等级	优级品
执行质量标准	国标	包装类型	牛皮纸袋
储藏方法	置阴凉干燥处	含量	99
产地	广东	名称	无水柠檬酸

无水柠檬酸生产厂家无水柠檬酸源头工厂无水柠檬酸用途

产品简介

柠檬酸是有机合成原料,用于制造柠檬酸的甘油单、双酸酯及柠檬酸的钠盐、钾盐、铁盐等.由于柠檬酸具有酸性和缓冲、络合等性能,在食品工业中大量用作酸味剂、螯合剂、分散剂、抗氧化剂、增效剂及增香剂等,加入果汁、饮料、果冻、蔬菜汁、罐头及糖果等中.

产品性状

[性状]白色晶状粉末。

产品用途

因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂。

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