广东欧斯曼生物科技有限公司
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供应 乳酸粉食品级乳酸粉 欢迎选购 量大优惠 酸度调节剂

价格 24/公斤 23/公斤 22/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 6000000公斤

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基本参数

品牌 乳酸粉 型号 食品级
保质期 24个月 等级 优级品
执行质量标准 国标 包装类型 牛皮纸袋
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 99
产地 广东 名称 乳酸粉

乳酸粉生产厂家乳酸粉源头工厂乳酸粉用途

一:名称:乳酸粉

二:外观:白色粉末

三、性状:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味:特有气味

四、用途:食品中的应用:

乳酸粉用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,乳酸粉可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等

乳酸粉具有pH调节性能及良好的稳定性,酒石酸氢钾用作食品添加剂,调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、风味剂。

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