河南万顺生物科技有限公司
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磷酸三钠厂家 磷酸三钠价格

价格 12.00/千克 11.00/千克 9.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 99999千克

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基本参数

品牌 万顺 型号 食品级
主要用途 保持水分 保质期 24个月
执行质量标准 国标 等级 食品级
含量 99 销售区域 全国
规格 25kg 外观 桶装袋装
CAS 类别 水分保湿剂
储存 阴凉处

产品简介.jpg

1、化学名:磷酸三钠

2、分子式:Na3PO4,Na3PO4·H2O ,Na3PO4·12H2O

3、分子量:无水物163.94;一水物 181.96;十二水物380.18

4、CAS:无水物:7601-54-9;十二水物:10101-89-0


性状:白色粉末或结晶性颗粒或无色晶体。溶于水,不溶于有机溶剂;十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。


产品用途

1.作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪,使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中使用量为0.5g/kg。

2、在化工、纺织、印染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,纸张染色中的软水剂,生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,制线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、,用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。糖汁净化剂。磷酸盐在食品加工中起品质改良作用,例如在肉制品中有保持肉的持水性,增进结着力等作用,以减少肉中营养成分的损失并保存肉的柔嫩性。在食品加工中也用作乳化剂、营养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料,亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。


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