河南吉乾生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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吉乾食品级增稠剂β-环状糊精贝塔环状糊精厂家

价格 23.00/千克 21.00/千克 20.00/千克
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 吉乾 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 环状糊精 包装 20kg
包装规格 20kg 等级 一级品
含量 99 有效物质含量 99
CAS 68168-23-0 执行质量标准 国标
保质期 2年 产地 河南
执行标准 国标 产品名称 β-环状糊精

环状糊精_副本环状糊精0_副本0β-环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。

性状:白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮等

一、在食品工业上的应用。

其主要用途: 1.在食品加工和保存过程中β-环糊精可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。 2.β-环糊精可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 3.β-环状糊精对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果。 4.β-环状糊精可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。环状糊精 孟州_副本

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