河南中辰生物科技有限公司

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河南中辰食品级碱性蛋白酶厂家

价格	￥90.00/千克	￥80.00/千克	￥50.00/千克
起订量	≥25	≥500	≥10000
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/包
酶活力	20万	保质期	24个月
产品名称	碱性蛋白酶	是否进口	否
类别	食品级	品牌	中辰

碱性蛋白酶制剂，能在碱性条件下水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，本产品为工业级产品，符合相关国际国内标准。

酶活

1g固体酶粉（或1ml液体酶），在40℃、pH=8.5条件下，1min水解酪素产生1μg酪氨酸为一个酶活力单位。

蛋白酶酶活≥20万u/g、

使用

pH范围：7.0-8.5

温度范围：10-60℃佳：45℃
应用

适用于工业中的蛋白质分解过程。推荐使用量为30～70u/g麦芽，具体用量可根据实际工艺和原料质量进行试验调整。使用前先用糖化用水将酶粉溶解后活化十分钟左右即可加入，应于料液充分混匀。

贮存包装

一、本品为淡黄色液体制剂，贮存于阴凉干燥处。
二、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于1%。
三、本品标准包装为1Kg/袋、20-30Kg/桶。

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