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食品级维生素C钠 VC钠

价格	￥85.00/公斤	￥80.00/公斤	￥70.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	中辰	型号	食品级
类别	维生素C钠	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	VC钠
外观性状	粉末	保质期	36个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/桶
名称	维生素C钠	含量	0.999
颜色	白色	主要营养成分	维生素C钠
CAS	9064-67-9	类型	食品级
外观	白色粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

　英文：Sodium ascorbate

　　CAS号：134-03-2

　　分子式：C6H7NaO6

　　分子量：198.11

　　别名: 维生素C钠，L-抗坏血酸钠

　　性状: 白色结晶性粉末，无臭，味微咸，易溶于水，分解温度218，常温下溶解度为16g/100mLH2O，2％的水溶液pH为6.58.0，水溶液易被空气氧化，微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比L-抗坏血酸易溶于水（62g/100ml）。在酸性条件下，可形成异抗坏血酸。异抗坏血酸为抗坏血酸（维生素C）的光学异构体（异抗坏血酸为D-构型，抗坏血酸为L-构型）。

　　用途：剂；护色剂。防腐保鲜剂。可用于可广泛用于预制肉制品、啤酒、蔬菜罐头、水果罐头、果汁饮料、茶饮料果酱、冷冻鱼、糖果用香精，半固体复合调味剂，甜汁或者甜酱等多种食品生产中，发挥其护色、等功能。