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基本参数
| 品牌 | 中辰 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 中国 | 类别 | 食品添加剂 |
| 用途 | 食品乳化剂 | 存储条件 | 阴凉处 |
| 化学名 | 饺子馅抱团剂 | 外观性状 | 粉末 |
| 保质期 | 36个月 | 主要用途 | 食品乳化 |
| 规格 | 25kg/袋 | 名称 | 饺子馅抱团剂 |
| 含量 | 0.99 | 颜色 | 白色 |
| 主要营养成分 | 乳酸钠 | CAS | 72-17-3 |
| 类型 | 食品级 | 外观 | 白色粉末 |
| 执行质量标准 | 国标 | 国标 | GB 25537-2010 |
一
1、具有的收敛作用。在水饺被加热的过程中，本品充分发挥其收敛作用，使水饺馅料在抱团剂的作用下紧紧抱成团（即被煮熟的饺子馅明显会成肉丸状）。
2、能改善水饺馅料的组织状态。由于抱团剂的收敛作用，本品可明显改善水饺馅料的组织状态，使馅料抱团程度明显改善，弹性增强，肉感增强
3、可以明显降。由于抱团剂中含有亲水性物质在馅料中加入抱团剂的同时也加入抱团剂2000-4000倍数量的水，因而可以降低产品的成本。
河南中辰生物科技有限公司
联系人：
李宏伟
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市产业集聚区
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