吉乾食品级大豆卵磷脂食品级大豆卵磷脂作用

价格	￥29/公斤	￥25/公斤
起订量	≥1	≥50
所在地	河南郑州	可售量 1000000公斤

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河南吉乾生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	吉乾	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	乳化剂
主要有效成分	大豆卵磷脂	包装	25kg
包装规格	25kg	等级	优级品
含量	99	有效物质含量	99
CAS	有	执行质量标准	国标
保质期	2年	别名	大豆卵磷脂
产地	国产	规格	25*1
名称	大豆卵磷脂	用途	乳化剂

大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素），是精制大豆油过程中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易水变成棕黑色胶状物；易氧化，从棕黄色逐渐变褐色至棕黑色；大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、等，具延缓衰老、预防心脑管疾等作用。大豆卵磷脂可增强细胞信息传递能力，从而提高大脑活力。

大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是需要的脂类成分之一，工业上主要作为化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时，还有营养补充剂作用。***重要的是还有其一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱，就是说，这个部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。