河南吉乾供应食品级明胶价格
| 价格 | ￥35.00/公斤 | ￥30.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 100000公斤 |
产品推荐
河南吉乾生物科技有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 品牌 | 吉乾 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 明胶 | 包装 | 25kg |
| 包装规格 | 25kg | 等级 | 一级品 |
| 类别 | 明胶 | 含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 | CAS | 见说明 |
| 执行质量标准 | 国标 | 保质期 | 2年 |
| 产品特性 | 粉末 | 是否进口 | 否 |
| 产地 | 河南 | 产品名称 | 明胶 |
| 货号 | 见包装 | 产品规格 | 25*1 |
| 执行标准 | 国标 |
中文名：食用明胶
外文名:Gelatin明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种营养型的食品增稠剂。
产品性状
该品为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片；无臭；潮湿后，易为细菌分解；在水中久浸即吸水膨胀并软化，重量可增加510倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇、氯仿中不溶。
产品用途
食用明胶作为一种增稠剂***使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和化妆品等制作的原料。 明胶是亲水性胶体，具有保护胶体的性质，可作为疏水胶体的稳定剂、乳化剂。
产品添加量
使用产品 |
用量() |
效用 |
果汁饮料 |
0.1-0.3 |
增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 |
冰淇淋 |
0.1-0.3 |
多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 |
冷冻甜食 |
0.1-0.2 |
结合水、产生稠度及细腻度、防脱水 |
烘焙食品 |
0.5-1.5 |
果馅成型、适用于各种馅料 |
胶凝体 |
0.5-1.5 |
甜食凝胶、调味、果冻成型 |
软饮料 |
0.01-0.3 |
悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度 |
色拉调味 |
0.1-0.3 |
利于成型、防止析水 |
方便面 |
0.2-0.3 |
增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份 |
香肠 |
0.2-0.3 |
利于成型、改善灌肠、保持水份与油性 |
肉罐头 |
0.1-0.2 |
便于调料、使汤冻化 |
干酪 |
0.2-0.5 |
加速凝孔、防脱水收缩 |
化妆 |
0.2-1.0 |
定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用 |
牙膏 |
0.4-0.6 |
易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 |
宠物罐头 |
0.1-0.3 |
使碎肉易于凝固成型 |
鱼虾饲料 |
0.5-2.0 |
粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药 |
石油业 |
0.2-0.4 |
具有良好的流变形，是***的钻井泥浆稳定剂 |
河南吉乾生物科技有限公司
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陈经理
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河南 郑州市 二七区冯庄东路、寒山东路北橄榄城都是广场B座418
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