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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/箱 |
| 用途 | 防腐保鲜剂 | 保质期 | 12个月 |
| 产品名称 | 肉桂酸 | 是否进口 | 否 |
| 类别 | 食品级 | 品牌 | 河南中辰 |
| 产地 | 河南 | 运费 | 包邮 |
| CAS | 140-10-3 |
一、简介
产品名称： 肉桂酸
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、、农药、有机合成等方面。
食品添加剂
二、性状
白色棱状结晶。熔点48.5℃，沸点280℃，125-129℃（0.8kPa），相对密度1.071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。
三、用途
肉桂酸用于蜜饯中，能改善口感风味，尤其是在食品防腐保鲜上，具有无公害的环保防腐剂。替代（苯甲酸钠，山梨酸钾，等产品）还可用在葡萄酒中，使其色泽光鲜。
肉桂酸具有很强的兴奋作用，可广泛直接添加于一切食品中。
河南中辰生物科技有限公司
联系人：
李宏伟
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市产业集聚区
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