供应塔格糖食品级塔格糖甜味剂量大优惠食品添加剂欢迎致电

价格	￥600.00/公斤	￥580.00/公斤	￥560.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000公斤

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	塔格糖	型号	食品级
含量	98	有效物质含量	98
CAS	见包装	PH值	见说明
化学名	见说明	性质	甜味剂
外观性状	粉末或结晶	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	桶装	主要用途	食品甜味剂
质量认证	见说明	封装	见说明
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	塔格糖	产地	广东
规格	1x25kg	包装规格	25kg
原产地	广东

塔格糖生产厂家塔格糖厂家价格

1.简介

塔格糖(Tagatose)是一种在自然界中存在但较为的六碳酮糖,是半乳糖的酮糖形式，是果糖的一种差向异构体,甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分，所以被称之为低热量甜味剂。
英文名：Tagatose
性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。

分子式：C6H12O6，

相对分子质量：180.16。

2.性状

有左旋体和右旋体两种形式，一般所用为右旋体D-塔格糖。白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.5kcal∕g),熔点132135，溶于水，水中溶解度62（30）。对热稳定，玻璃化温度15，易结晶，吸湿性低。耐酸性强，在pH27范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。

3.用途

1、产生热量低
实明：塔格糖不会引起脂肪沉淀，可以减少肥胖症的发生，所提供的能量远低于蔗糖，在过程中所消耗的能量比其释放的可利用能量还要多。
2、抗龋齿
塔格糖是一种不能被口腔中微生物所利用的单糖,不同于蔗糖，从而不会引起牙釉质的腐蚀，而且在口腔中产生的酸明显比蔗糖低，减少了产生龋齿的危险。因此，FDA同意标识塔格糖可以降低龋齿的危险

塔格糖在食品工业中的应用

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易（许可审批类商品除外）;商品零售贸易（许可审批类商品除外）;保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;