河南河粉增筋剂生产厂家康之旺食品增筋剂生产商

价格	￥45.00/公斤	￥35.00/公斤
起订量	≥1	≥200
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

联系人：周经理

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河南康之旺生物科技有限公司

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公司官网： http://13253678335.51pla.com

所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	河粉增筋剂
主要有效成分	详见包装	包装	袋装，箱装，桶装
包装规格	1kg袋，25kg箱装，袋装，桶装	等级	一级品
类别	河粉增筋剂	含量	99
有效物质含量	99	CAS	有
执行质量标准	国标	包装类型	袋装，箱装
保质期	2年

河粉增筋剂简介：

河粉增筋剂米粉增筋剂米线增筋剂粉丝增筋剂米制品增筋剂
糯米粉、粉丝、米粉、河粉、米线、饺子、馄沌皮、汤圆、乾米粉、湿米粉、海鲜米粉、切仔米粉、肉羹米粉、鱿鱼肉羹米粉、炒米粉、凉粉、凉皮、米皮等米面制品粉制品，增稠剂筋度增加弹性饺劲作用原理介绍：
通过本剂的添加，可对淀粉络合作用，直接与淀粉中直链粉连接而成螺旋状复合物，从而降低淀粉分子的结晶程度，并进入淀粉颗粒内部而阻止支链淀粉的凝聚，从而防止淀粉制品的老化、回生、沉凝。通过本剂的添加，可以与面粉蛋白质络合作用，强化面筋网络结构，增加韧性和抗拉力，以保持米粉制品的柔软性，抑制水分蒸发，增大体积，改善口感和柔软性，增强弹性，解决沙河粉米粉易断无韧性等问题，显着增加河粉米粉的筋度和韧性，使河粉米粉在烹调时不断、不碎、耐炒，耐煮，耐泡，不混汤，改善制品的口感，更细腻、筋道有咬劲，防止粘连，同时起保鲜作用。

河粉增筋剂_副本.jpg