武汉康灿生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂 营养强化剂 甜味剂 着色剂 柠檬酸 抗结剂 一水柠檬酸 防腐剂 增味剂 被膜剂
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厂家供应 复配豆类制品增稠剂 食用腐竹 油皮 千张 豆腐 等 质量保证 量大价优

价格 40.00/kg 38.00/kg 35.00/kg
起订量 ≥1 ≥500 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 复配豆类制品增稠剂 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
含量 0.98 有效物质含量 0.999
执行质量标准 国标

关于产品12@凡科快图.png

(产品名称】复配豆类制品增稠剂[商品名称】复配豆类制品增筋剂

作用与特点】本产品能增强豆制品蛋白质与淀粉之间结合,强化蛋白质稳定性、形成大豆蛋白质与淀粉之间的网络结合,能增强腐竹、油皮制品良好的品枪、腐竹、油皮的弹性、韧性、硬度、复水性好、使用产品后能减少断条、有嚼劲、耐煮、耐冻、口感纯正。

[配料】硫酸钙43%、碳酸钾35%、氯化钙10%、抗坏血酸10%、谷氨酰胺转氨酶2%。使用范围】豆类制品腐竹、油皮、千张豆腐等。

用豆浆消泡结束后,本品直接撒入豆浆或用水溶解后倒入豆浆一起搅拌均匀即可。[储存条件】常温、干燥、通风、密封条件下存储,拆袋后尽快使用或密封存储[用量】建议添加量为0.3%-0.6%






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