河南康之旺生物科技有限公司
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郑州康之旺红藻胶生产厂家食品级增稠剂厂家

价格 55.00/公斤 45.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 红藻胶 包装 袋装,箱装,桶装
包装规格 1kg袋,25kg箱装,袋装,他Z 等级 一级品
类别 制剂辅料 含量 99
有效物质含量 99 CAS
执行质量标准 国标 包装类型 客户需要
保质期 2年

产品简介:

红藻胶品名:红藻胶

红藻胶英文:furcelleran

红藻胶颜色和性质:红藻胶外观呈白色至浅黄棕色粉末状。红藻胶无臭,味微咸。红藻胶易溶于75~77℃的水、牛奶,形成坚实、光滑,有弹性的凝胶。

红藻胶可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。用于食品添加剂。

红藻胶的制备方法:本品是由红藻类(Rhodophyceae)帚叉藻族(Furcellaria)的FurcellariaFastigiata海藻在日光下晒干,用碱处理2~3周,经中和、水洗、煮沸、抽提、离心分离,澄清液中添加1%的氯化钾溶液,形成凝胶,于-16℃下冷冻,脱水后在隧道式干燥机中于70℃下干燥。得率为原藻的2.5%~9.5%。产于丹麦、挪威等国海域。

红藻胶的用途:本品可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。

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