安徽陆荣生物技术有限公司
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食品级甜菊糖苷生产厂家直销 批发甜菊糖苷原料57817-89-7 提供样品

价格 150.00/千克 148.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 安徽 合肥 可售量 3203032千克

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主营产品: 菊粉, 低聚果糖, 木糖醇, 赤藓糖醇, 牛磺酸, 黄原胶, 乳糖,

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 陆荣 型号 食品级
含量 99% 有效物质含量 99%
CAS 57817-89-7 PH值 5-7
化学名 甜菊糖苷 性质 固体
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 甜味剂
质量认证 ISO9002 封装 BGA
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 甜菊糖苷 产地 安徽
规格 25/1 包装规格 25kg
原产地 安徽


中文名甜菊糖 外文名Stevia

别名甜菊糖苷、甜菊苷 来自甜叶菊

应用食品、饮料、调味料的生产 化学式C38H60O18

分子量804.872 CAS登录号57817-89-7

EINECS登录号260-975-5 外观白色或微黄色粉末

密度1.53 g/cm3 熔点198 ℃

沸点963.3 ℃ 闪点290.3 ℃

水溶性易溶 安全性描述S22;S24/25

甜菊糖,又称甜菊苷,化学式为C38H60O18,是从菊科植物甜叶菊的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西,它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200-300倍,热值仅为蔗糖的1/300。

甜菊糖可作为下列产品的风味增强剂:甜菊苷和甜菊双糖苷A可用于冰激凌和软饮料;甜菊苷用来增强氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧;甜菊醇糖苷及其盐类可用于水果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食品、饮料或医药品上作芳香风味增强剂;用于食品的无盐储藏。甜菊糖与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生产口香糖和泡泡糖,也可用来生产有各种风味的糖果,如具有番木瓜、菠萝、番石榴、苹果、橘子、葡萄或草莓风味的软糖。甜菊糖还可与山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生产蛋糕粉。因甜菊苷对热稳定,因此特别适合于这方面的用途。

各种软饮料,如低能量可乐饮料,也可用甜菊苷和高果糖浆复配来增甜。甜菊苷还可用于固体饮料、健康饮料、甜酒和咖啡。


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