重庆九箭之州生物科技有限公司
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  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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九箭之州 食品级预胶化淀粉25kg包装 可提供样品

价格 20/公斤 13/公斤 10/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 重庆 重庆 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 九箭之州 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 预胶化淀粉 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 增稠剂 含量 0.99
有效物质含量 0.99 CAS 9005-25-8
执行质量标准 国标 保质期 24个月

1.简介

中文名预胶化淀粉

外文名Pre-gelatinizedStarch

属性淀粉

类型预胶化

别名变性淀粉

2.性状

溶解速度快和粘接性是预糊化淀粉的主要性质,因此它可用于一些对时间要求比较严格的场合,在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面,可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。预糊化淀粉在食品工业中主要用于制作软布丁、肉汁馅、浆、脱水汤料、调料剂以及果汁软糖等。

3.用途

预胶化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热胶化的麻烦。广泛应用与建材、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。


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