重庆九箭之州生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精

튄퀹ꈈ낑윉ꈈ낑앇퀹퀹

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 酶制剂 > 九箭之州食品级菠萝蛋白酶CAS号9001-00-7

九箭之州食品级菠萝蛋白酶CAS号9001-00-7

联系人：刘经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

튄퀹ꈈ낑윉ꈈ낑앇퀹퀹

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

重庆九箭之州生物科技有限公司

联系人：刘经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：튄퀹ꈈ낑윉ꈈ낑앇퀹퀹

手机号码：튄퀹ꈈ낑윉ꈈ낑앇퀹퀹

公司官网： www.51pla.com

所在地区：重庆重庆市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

一简介

中文名称：菠萝蛋白酶

产品别名：菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素

英文名称：Bromelain

菠萝蛋白酶（Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素）是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为33000，等电点为9.55。品质好的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工，采用超滤方法进行过滤浓缩，低温冷冻干燥而得的。

二性状

菠萝蛋白酶白色至浅棕黄色无定形粉末。溶于水,水溶液无色至淡黄色,有时有乳白光,不溶于乙醇。属糖蛋白。主要作用原理是使类水解为低分子量的肽类。

三用途

使用限量用于分割肉的处理液或注射液中的含量不超过3%(以原料计；USDA，§318.7，§318.147；2000)。

联系方式

重庆九箭之州生物科技有限公司

联系人：

刘经理

服务热线：

튄퀹ꈈ낑윉ꈈ낑앇퀹퀹

公司地址：

重庆市北碚区新茂路一号

该企业其他产品