九箭之州食品级增稠剂魔芋粉CAS号143-28-2

价格	￥90/公斤	￥85/公斤	￥72/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	重庆重庆	可售量 10000公斤

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所在地区：重庆重庆市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精

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基本参数

品牌	一致	级别	食品级
主要用途	增稠剂	主要有效成分	魔芋粉
包装	25kg	包装规格	25kg
等级	优级品	类别	增稠剂
含量	0.99	有效物质含量	0.99
CAS	143-28-2	执行质量标准	国标
保质期	24个月

魔芋粉简介：

主要用途：增稠剂
包装规格：1*25
执行标准：国标
CAS：143-28-2

魔芋粉为淡黄至褐色粉末，魔芋粉可用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
魔芋粉可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾（拉丝）现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖。

魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；魔芋胶作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品。

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