结晶果糖甜味剂食品级-结晶果糖

价格	￥12.00/kg	￥11.00/kg	￥10.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

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陕西永威生物科技有限公司

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主营产品：氨基酸, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂,

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基本参数

型号	食品级	含量	99%
有效物质含量	99%	外观性状	粉末或结晶
保质期	24个月	级别	食品级
包装	25kg	主要用途	食品甜味剂
用途	甜味剂	名称	结晶果糖
产地	陕西	规格	25kg
包装规格	桶、袋、箱	产品名称	结晶果糖
产品英文名称	Crystalline fructose	产品含量	99%
主要营养成分	结晶果糖	可售卖地	全国
是否进出口	否	产品规格	25kg
性状	粉末或结晶	储存方式	阴凉干燥通风处

一、简介

结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性*的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊ke植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖影响小，适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量。在人体内能促进有益细菌如双歧杆菌类生长繁殖，抑制有害菌生长，改善人肠胃功能和代谢，降低血脂，不致龋齿，是糖尿病人、肥胖病人、儿童食品的理想甜味剂。

二、性状

性状：白色无臭结晶性粉末，味甜。熔点：134.5℃； [1] 旋光度：-5°（水溶液，波长589.3nm，温度25°C）； [2] 溶解性：0.1g/mL（无色清亮水溶液）；沸点：232.96°C；密度：1.589±0.06g/cm3 [3] ；pKa：11.86±0.20。 [3] 稳定性：对热稳定，玻璃化温度15℃，易结晶，吸湿性低。耐酸性强，在pH2~7范围内稳定。化学性质：生焦糖化反应和美拉德褐变反应

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。