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  • 主营产品: 氨基酸 增稠剂 营养强化剂 酶制剂
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低聚半乳糖-厂家直销 食品级低聚半乳糖

价格 28/kg 26.00/kg 22.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% 外观性状 粉末或结晶
保质期 24个月 包装 25kg
主要用途 食品甜味剂 产地 陕西
包装规格 桶、袋、箱 产品名称 低聚半乳糖
产品英文名称 GALACTOOLIGOSACCHARIDES 产品含量 99%
主要营养成分 低聚半乳糖 可售卖地 全国
是否进出口 产品规格 25kg
性状 粉末或结晶 储存方式 阴凉干燥通风处

一、简介

中文名称:低聚半乳糖

英文名称:Galacto-Oligosaccharides

来源:牛乳中的乳糖

结构式:CH2OH

CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH

分子式:(C6H11O5)n n为2-8

分子量:300-2000

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有 属性的功能性低聚糖

二、性状

无色透明或淡黄粉末,低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1)/g), 甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性极强。在pH为中性条

件下有较高的热稳定性,100°C 下加热1 h或120°C下加热30min后,低聚半乳糖无任何分解。可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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