现货供应麦芽粉食品级麦芽粉食品添加剂厂家甜味剂

价格	￥375.00/袋	￥370.00/袋	￥365.00/袋
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	广东广州	可售量 1000000袋

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广东欧斯曼生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	麦芽粉	型号	食品级
含量	98	有效物质含量	98
CAS	见包装	PH值	见说明
化学名	见说明	性质	甜味剂
外观性状	粉末或结晶	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	袋装	主要用途	食品甜味剂
质量认证	见说明	封装	见说明
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	麦芽粉	产地	广东
规格	1x20kg	包装规格	20kg袋
原产地	广东

麦芽粉系麦芽经精细加工后得到的干燥粉末，含淀粉酶，淀粉转化能力在25倍以上，是做粉条、粉丝的主要原料。
中文名：麦芽粉
分类：食品原料
储存条件：置遮光容器内密封，阴凉干燥保存

一、功能作用

麦芽粉具有分解淀粉的功能，是做粉条、粉丝、粉皮的最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖的最好原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能，经常食用有较好的保健作用。
二、用法与用量

做粉条用，先将称量好的麦芽粉用1:5比例加入28℃至30℃温水稀释后，加入打好完芡（未加其它料）面中，用时放入面盆搅拌出条均匀流条顺利。或将麦芽粉50克，稀释在100公斤水中，将漏出的粉条冷却后，在加过的麦芽粉的水中漂洗、稍淋后即可，连续作业时，每隔10分钟或加水时添加25克或适量麦芽粉，500克麦芽粉加工4000斤粉条最佳，做粉丝和粉皮时用法，用量同上。

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