九箭之州 食品级糖化淀粉酶用法用量 1kg起售
| 价格 | ￥260.00/kg | ￥248.00/kg | ￥245.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 重庆 重庆 | 可售量 10000kg |
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主营产品： 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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基本参数
| 品牌 | 九箭之州 | 型号 | 食品级 |
| 规格 | 25kg | CAS | 9001-00-7 |
| 有效物质含量 | 0.99 | 重金属 | 0.00001 |
| 酶活力保存率 | 0.99 | 砷含量 | ≤0.0003％ |
| 适用范围 | 面包 | 类别 | 糖化淀粉酶 |
| 保质期 | 36个月 | 外观性状 | 白色粉末 |
| 产品名称 | 糖化淀粉酶 |
糖化麦芽粉被用于形成，把淀粉消化成糖。在烘培食品使用糖化麦芽粉时，它倾向于带来甜味，平滑和高发酵。它产生的额外糖分能滋养发酵面团的酵母，因此能降低酵母的使用量
。
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