广东欧斯曼生物科技有限公司
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供应 L(+)-酒石酸 现货批发 L(+)-酒石酸 量大从优 食品添加剂 量大优惠 欢迎致电

价格 35/公斤 34/公斤 33/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 60000公斤

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基本参数

品牌 L(+)-酒石酸 型号 食品级
保质期 24个月 等级 优级品
执行质量标准 国标 包装类型 牛皮纸袋
储藏方法 置阴凉干燥处 含量 99
产地 广东 名称 L(+)-酒石酸

一、简介

中文名称:酒石酸

英文名称:tartaric acid,简称TA

相对分子质量:150.09

分子式:C4H6O6

结构式:HOOCCHOHCHOHCOOH

分子量:150.09(D型-无水物);168.10 (DL型-一水物)。

CAS号:87-69-4,526-83-0

二、性状

状态:结晶体(无水)

熔点:171-174

密度:1.7598(20)

折光率:1.4955

无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6% ,乙醇中溶解度5.01%。

三、用途

用途DL-酒石酸可用作酸味剂、螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、速效性膨松剂酸性物质、食用色素稀释、固化剂。DL-酒石酸广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等。使用范围根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

食品添加剂询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;

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