壳聚糖 食品级水溶性壳聚糖 脱乙酰甲壳素 欢迎来电
| 价格 | ￥240/公斤 | ￥230/公斤 | ￥225/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 10000公斤 |
윤윤퐱윤롇
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壳聚糖 食品级水溶性壳聚糖 脱乙酰甲壳素 欢迎来电
【中文名称】：壳聚糖
【CAS NO. 】9012-76-4
【中文别名】：壳多糖、脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、可溶性甲壳质、壳糖胺、甲壳an、甲壳糖、氨基多糖、甲壳多聚糖、几丁聚糖等
【英文名称】： Chitosan
【 化学名 】：β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
【物理性质】：
酸溶：白色至淡黄色结晶性粉末。表层有珍珠样光泽。无臭，无味。
水溶：本品为类白色或淡黄色的无味、无 毒粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水溶液弄清通明，性质稳定。
【用途】：增稠剂；被膜剂。稳定剂，胶凝剂、粘结剂。可用于肉灌肠（方火腿、圆火腿）等。也用于酸性物质防霉，在外表能构成通明的半渗 透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食物等。食物添加剂、原料中间体等范畴。也用于酸性物质防霉，在外表能构成通明的半渗 透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食物等。也可作为果汁饮品的弄清剂。
山东耀途生物工程有限公司
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王冲
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