河北九星化工产品有限公司

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酒石酸长期销售食品级酒石酸酸味剂应用

价格	￥18.00/千克	￥17.00/千克	￥16.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 500000千克

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
保质期	24个月	等级	一级品
执行质量标准	国标	包装类型	套装
储藏方法	置阴凉干燥处	含量	99
产地	国产	名称	酒石酸
外形	粉末	规格	25kg

酒石酸颜色和性质：DL-酒石酸外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。DL-酒石酸密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。

产品用途；

DL-酒石酸用于食品、化工、轻工等行业。在食品工业中，酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味。主要用于制造酒石酸盐类，在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、葡萄汁的酸味剂。

按照食品添加剂使用的卫生标准，DL-酒石酸主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性，因此某些场合DL-酒石酸还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、性膨松剂。

【DL-酒石酸】包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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河北省邯郸市丛台区人民东路汉城华都小区22-1-1802-1

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