河北九星化工产品有限公司
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  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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现货批发食品级海藻糖甜味添加剂海藻糖应用

价格 76.00/千克 73.00/千克 70.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 500000千克

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级
含量 0.98 有效物质含量 0.99
CAS 149-32-6 PH值 10.0-12.0
化学名 海藻糖 性质 粉末
外观性状 粉末 保质期 12个月
供货方式 现货 级别 食品级
包装 袋装 主要用途 食品甜味剂
质量认证 FCC 封装 DIP
执行质量标准 国标 用途 甜味剂
名称 海藻糖 产地 国产
规格 25kg*1 包装规格 25kg
原产地 国产


1.简介

产品英文名称:TREHALOSE

CAS编号:99-20-7

别名:海藻糖

分子式:C12H22O11

EINECS编号:202-739-6

      2.性状

      海藻糖为白色粉末。

      3.用途

      在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味

      海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味

      在巧克力糖果中使用海藻糖,能调节糖果的甜味,特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品,海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中,海藻糖对产品甜味的改善为创造新 口味巧克力提供了可能性

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