广州科进 食品级L-洒石酸 可用于饮料 罐头 果酱类 糖果 结晶体 酸度调节剂 现货包邮 量大价优
| 价格 | ￥35/公斤 | ￥33/公斤 | ￥30/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 科进 | 型号 | 食品级 |
| 保质期 | 2年 | 等级 | 一级 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 食品级 |
| 储藏方法 | 密封保存 | 含量 | 99% |
| 产地 | 国产 | 名称 | L-洒石酸 |
| 产品用途 | 酸味剂 |
一、简介
中文名称：酒石酸
英文名称：tartaricacid，简称TA
相对分子*量：150.09
分子式：C4H6O6
结构式：HOOCCHOHCHOHCOOH
分子量：150.09(D型-无水物);168.10(DL型-一水物)。
CAS号:87-69-4，526-83-0
二、性状
状态：结晶体（无水）
熔点：171-174
密度：1.7598（20）
折光率：1.4955
三、应用
本品用于食品、化工、轻工等行业。在食品工业中，酒石酸是一种*良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味独特。
按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它*要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于酒石酸作为发酵
广州科进生物科技有限公司
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张雨
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