广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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批发供应 酒石酸钾钠 酸度调节剂 食品添加剂 99%含量 酒石酸钾钠 广州科进 1公斤起订 量大价优

价格 20/公斤 18/公斤 15/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 科进 型号 食品级
保质期 2年 等级 一级
执行质量标准 国标 包装类型 食品级
储藏方法 密封保存 含量 99%
产地 国产 名称 酒石酸钾钠
产品用途 酸味剂

1.简介

酒石酸钾钠(化学式:NaKC4H4O6·4H2O),也称酒石酸钠钾、罗氏盐、罗谢尔盐,是酒石酸钠与酒石酸钾形成的复盐。它是无色-蓝白色正交晶系晶体,可溶于水,微溶于醇,味咸而凉,水溶液呈微碱性。60°C时开始失去结晶水,215°C时失去其全部结晶水。 两摩尔的酒石酸氢钾溶于水加热,加入一摩尔碳酸钠,趁热过滤,不溶物干燥结晶,即得到酒石酸钾钠

2.性状

在热空气中有风化性,60oC失去部分结晶水,100oC时失去3个水分子,215oC失去全部结晶水。在水中的溶解度30oC时100ml为117.62g,不溶于乙醇,具有络合性。

3.应用范围

酒石酸钾钠应用

1.在印刷业上制版、制镜、热水瓶工业作还原剂

2.电镀工业络合剂

3.电讯工业上用以制晶体喇叭及话筒

4.化肥工业ADA脱硫剂

5.在玻璃或其他工业上均有应用

6.食品中还原糖的监测,加在斐林试剂中酒石酸络铜生成,促进氧化亚铜生成

7.化学分析中用来屏蔽金属离子

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