食品级酒石酸氢钾 膨松剂 缓冲剂 还原剂 食品添加剂 食品酸味剂 用于食品 99%含量
| 价格 | ￥35/公斤 | ￥33/公斤 | ￥30/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 科进 | 型号 | 食品级 |
| 保质期 | 2年 | 等级 | 一级 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 食品级 |
| 储藏方法 | 密封保存 | 含量 | 99% |
| 产地 | 国产 | 名称 | 酒石酸氢钾 |
| 产品用途 | 酸味剂 |
中文名称:酒石酸氢钾
英文名称:Potassium bitartrate
中文别名:重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R*,R*))-丁二酸单钾盐;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾
CAS号：868-14-4;35-04-1;6381-58-4
酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6，是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色-白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。
它是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。
广州科进生物科技有限公司
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张雨
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