DL-苹果酸食品级酸味剂食品饮料糖果用食品添加剂 1公斤起订现货供应 DL-苹果酸量大从优

价格	￥20/公斤	￥18/公斤	￥15.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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基本参数

品牌	科进	型号	食品级
保质期	2年	等级	一级
执行质量标准	国标	包装类型	袋装
储藏方法	密封保存	含量	99%
产地	国产	名称	DL-苹果酸

【产品名称】：DL-苹果酸

【化学名称】：2-羟基丁二酸

【CAS】：GB25547-2010

【化学分子式】：C4H6O5

【化学分子量】：134.09

【物理性状】：白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。

产品详细信息

【包装】：25kg/纸袋

【贮存】：避光、密闭、干燥阴凉处贮存。

苹果酸应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中。

清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中添加苹果酸改善其口感和风味。苹果酸常与人工合成的二肽甜味剂阿斯巴甜配合使用，作为软饮料的风味固定剂添加。由于它的酸味刺激*果优于柠檬酸，近几年来苹果酸在食品工业上的应用已逐渐取代柠檬酸。当有一定量的果胶和糖时，酸是凝胶形成的关键条件。苹果酸可以使果胶产生凝胶*用，因此可以用来制作果糕、果冻凝胶态的果酱和果泥等。

苹果酸可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。用苹果酸生产的聚酯和醇酸树脂是一类具有特殊用*的塑料。苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。