黄蜀葵胶使用量 黄蜀葵胶报价
价格 | ¥75/公斤 | ¥70/公斤 | ¥65/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 10000公斤 |
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名称:黄蜀葵胶
级别:食品级
含量:99%
规格:25kg/袋装/桶装
CAS:11138-66-2
功能:增稠剂乳化剂、稳定剂
黄蜀葵胶英文Yellow hollyhock plastic。
[黄蜀葵胶成分]以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分,无味,黄蜀葵胶溶于水成黏稠液,黄蜀葵胶不溶于乙醇。
[黄蜀葵胶性状]白色至微黄色粉末,溶于水成粘稠液,黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。黄蜀葵胶在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
[黄蜀葵胶用量]:中国《食品添加剂使用卫生标准(GB2760―1996)中规定黄蜀葵胶用于雪糕、冰棍、冰淇淋,*用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,*使用量10.0 g/kg。
[黄蜀葵胶物理特性]:
粗细度(通过0.109mm筛孔)/% ≥ 90
蛋白质/% ≥ 5.0
水分/% ≤ 8.0
灰分/% ≤ 8.0
黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002
铅 /% ≤ 0.001
砷(以As计)/% ≤ 0.0005
山东耀途生物工程有限公司
联系人:
王冲
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公司地址:
开发区
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