山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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酪蛋白酸钠使用量 酪蛋白酸钠报价

价格 90/公斤 85/公斤 80/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 耀途 级别 食品级
主要用途 增稠剂 包装规格
有效物质含量 99% CAS 9005-46-3
执行质量标准 国标 保质期 2年

一、简介

中文名称:酪朊酸钠

产品别名:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠

有效成分:酪朊酸钠

性质:酪蛋白酸钠白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。

二、性状

酪朊酸钠作为食品添加剂,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,应用于所有的食品工业。

三、用途

酪朊酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪朊酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品,可以增加肉的结着力和持水性,改进肉制品质量,可以提高肉的利用率,降低生产成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中,作为增稠剂、乳化剂和稳定剂,可进一步提高制品的质量。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。


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