现货直供 食品级 酒石酸氢钾 酸度调节剂 一公斤起订 量大从优 欢迎购买
| 价格 | ￥35/千克 | ￥34/千克 | ￥33/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
| 品牌 | 美味达 | 型号 | 食品级 |
| 保质期 | 24个月 | 等级 | 一级品 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 桶 |
| 储藏方法 | 密封 | 含量 | 99 |
| 产地 | 国产 | 名称 | L-酒石酸 |
| CAS | 有 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
中文名称:酒石酸氢钾
英文名称:Potassium bitartrate
中文别名:重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;2,3-二羟基-(R-(R R*))-丁二酸单钾盐;酒石酸钾;L-酒石酸氢钾
性状
酒石酸氢钾的化学式是KC4H5O6，是酒石酸钾的酸式盐。通常为无色或白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于中。它是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。
【应用范围】：膨松剂；抗结剂；防腐剂；吸湿剂；pH调节剂；加工助剂；酸味剂；稳定剂和增稠剂；表面活性剂；缓冲剂；乳化盐；蔗糖转化剂；香味增强剂（常与碳酸氢钠合用）。多用于焙烤食品。用于糖果、糖霜、明胶和布丁、硬糖、果冻、果酱、软糖等。
济南美味达生物科技有限公司
联系人：
张浩
服务热线：
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公司地址：
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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