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食品级柠檬酸三钾质量标准GB 1886.74-2015 达尔闻酸味剂

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基本参数

质量指标	Specification	GB1886.74--2015	FCC?VII
含量（干基），w/%???????????	Content(Dry Basis)，w/%???	99.0-100.5	99.0-100.5
透光率，%??????????≥	Light Transmittance ,% ??????≥	95.0	————
氯化物（Cl）?，w/%????≤	Chlorides?(Cl),?w/%???????????≤	0.005	————
硫酸盐，w/%????????≤	Sulfates,w/%??????????????≤	0.015	————
草酸盐，w/%????????≤	Oxalates,w/%???????????????≤	0.03	————
总砷（As），mg/kg??≤	As,mg/kg ????????????????≤	1.0	————
铅，mg/kg ?????????≤	Lead(Pb),mg/kg ????????≤	2.0	2.0
碱度	Alkalinity	通过试验	Pass?Test
干燥减量，w/%??????	Loss on Drying ,w/%???	3.0-6.0	3.0-6.0
易碳化物 ?????????≤	Easily Carbonize Substances ??≤	1.0	————
水不溶物	Insoluble?Substances	通过试验	————
钙盐，w/%?????????≤	Calcium Salt,w/%???????????≤	0.02	————
铁盐，mg/kg ??????≤	Ferric Salt,mg/kg ??????????≤	5.0	————
干燥温度为180℃±2℃，干燥至恒重。