现货批发单宁酶食品级酶制剂
| 价格 | ￥220/公斤 | ￥210/公斤 | ￥200/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 9999公斤 |
얖ꂃꂃ액액얖ꉧ액얖ꁉ
手机扫码快速拨号
产品推荐
-
￥28元
现货供应食品级木糖醇
-
￥70元
食品级L-谷氨酰胺 营养强化剂肌肉粉增肌粉增肌运动健身食品补剂
-
￥138元
现货供应食品级普鲁兰多糖
-
￥14元
食品级富马酸食用酸味剂
-
￥32元
现货供应山梨酸钾防腐防霉保鲜食品级
基本参数
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
| 型号 | 食品级 | 酶活力 | 10万 |
| 酶活力保存率 | 99％ | 砷含量 | 0.0001％ |
| 有效物质含量 | 99％ | 重金属 | 0.0001% |
| 包装规格 | 1kg/袋 25kg/桶 | 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 食品级 | CAS | 9031-11-2 |
| 英文名称： | β-Galactosidase | 品牌 | 山东耀途 |
一、简介
中文名称：鞣酸酶
中文别号：单宁酶
英文名称：Tannase
法定编号：EC 3.1.1.20。
又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯B酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉出产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其弄清通明，亦可用于除掉柿子等品的涩味，以及用于制作速溶茶，避免发酵茶混浊。
单宁酶Neotannase P是一种胞外酶，产自黑曲霉。该酶是作为一种脂酶起作用，分解单宁为鞣酸。
二、性状
淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体，暴露于空气中能变黑。无臭，微有特殊气味，具强烈的涩味，露置光和空气中色变深。溶于水，易溶乙醇、和甘油，几乎不溶于、苯、氯仿和石油醚。
{作用机理}
单宁酶可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键，生成没食子酸和葡萄糖。通常用于茶饮料及植物提取中防止冷浑浊、提升提取率、保持色泽和减轻苦涩味。
三、用途
1、茶饮料加工
单宁酶能切断儿茶酚与没食子酸间的酯键,使苦涩味的儿茶素水解，形成分子量较小的水溶性短链物质，从而使茶汤澄清并减少苦涩味。
山东耀途生物工程有限公司
联系人：
王冲
服务热线：
얖ꂃꂃ액액얖ꉧ액얖ꁉ
公司地址：
开发区
-
食品级甘氨酸氨基乙酸营养强化剂￥42元
-
食品级牛磺酸营养强化剂￥28元
-
食品级L-丙氨酸营养强化剂￥28元
-
食品级DL-丙氨酸营养强化剂￥32元
-
食品级DL-蛋氨酸营养强化剂￥42元
-
食品级L-蛋氨酸营养强化剂￥42元
-
食品级L-赖氨酸盐酸盐营养强化剂￥30元
-
食品级L-赖氨酸营养强化剂￥120元
现货批发单宁酶食品级酶制剂相关产品
- 锦润牌酱油曲种，大酱曲，豆曲，酱油、酱制曲专用菌种，发酵用菌种
- 锦润牌食醋曲精，菌种纯，酶活高，发芽快，代谢能力强。酿造食醋前期制曲用。
- 厂家供应TG酶谷氨酰胺转氨酶 食品级 谷氨酰胺转氨酶tg酶食品级
- 糖化酶厂家批发 酿酒专用糖化酶 食用糖化酶价格
- 食品级葡萄糖氧化酶生产厂家 葡萄糖氧化酶价格
- 木瓜蛋白酶 木瓜酶生产厂家 河北厂家供应食品级木瓜蛋白酶厂家报价价格
- 厂家直销碱性蛋白酶 酶制剂 食品级含量85%2万酶活力
- 厂家供应果胶酶 果汁澄清 高稳定剂 果汁果酒饮料分解酶 10万U/g 食品级果胶酶
- 厂家直销菠萝蛋白酶 10万酶活 固体粉末食品级添加剂 生物酶制剂
- 厂家供应食品级 β-葡聚糖酶高活力酶制剂 一公斤起订 批发零售
- 厂家供应食品级 α-淀粉酶 食品级酶制剂 含量99%
- 真菌淀粉酶生产厂家 食品级真菌淀粉酶价格
- 厂家直销食品级胰酶 胰酶 胰蛋白酶1公斤试用装
- 厂家供应中性蛋白酶酶制剂 食品级舍雷肽酶 高活力中性蛋白酶
- 食品级脂肪酶生产厂家 脂肪酶价格
- 厂家供应舍雷肽酶酶酶制剂 食品级舍雷肽酶 高活力中性蛋白酶
- SOD生产厂家 河北拓海SOD 超氧化物歧化酶厂家价格 超氧化物歧化酶厂家批发 超氧化物歧化酶应用
- 厂家供应TG酶谷氨酰胺转氨酶 食品级 谷氨酰胺转氨酶tg酶食品级 谷氨酰胺转氨酶厂家批发 TG酶应用
猜你在找
免责声明：以上展示的现货批发单宁酶食品级酶制剂信息由山东耀途生物工程有限公司自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议：为保障您的利益，建议优先选择速购通会员
手机版：现货批发单宁酶食品级酶制剂
更新产品链接为：https://www.51pla.com/html/sellinfo/493/49369095.htm
发送询价单
